Laminaria

Tämä ruskea merilevä saavuttaa 3-4 metriä pituutta ja tarttuu kiviin hapteran ansiosta, jotka toimivat kuin pienet imukupit. Sitä löytyy runsaasti rannikolta Englannin kanaalissa ja Pohjois-Atlantilla. Se löydettiin vahingossa Skotlannissa 1980-luvulla, ja nyt se tunnetaan alginaattihapon lähteenä, jolla on geelimäisiä ominaisuuksia. Tätä happoa käytetään myös laajalti ruoanvalmistuksessa (vanukkaat, kuorrutteet, kermat, juustot tai leivonnaiset) sekä kosmetiikkatuotteissa. Kehossa laminaria stimuloi aineenvaihduntaa ja jätteen poistamista. Sen ajatellaan olevan laihduttavia etuja ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.